Toscana, terra di arte, cultura e tradizioni.

Tradizioni che si passano da padre in figlio senza mai perdere il loro legame
con la propria terra e i suoi prodotti, che ci permettono ancora oggi di gustare
quei sapori semplici e decisi, propri della cucina toscana.

I fratelli Maurizio e Alberto Cioni, figli di Adriana Mancini, sono la terza generazione di una famiglia che si tramanda l'arte della norcineria toscana.

Ancora oggi i nostri salumi vengono prodotti secondo le antiche consuetudini.

La nostra produzione di salumi tradizionali toscani, il salame classico toscano, la finocchiona, i salumi al tartufo bianco di San Miniato, sono prodotti con particolare cura nella scelta delle carni, nella lavorazione e nella stagionatura, nascono dal legame con la nostra terra e alle tradizioni, grazie alla esperienza tramandata dalla nostra famiglia ci permettono di dare dei prodotti con dei sapori inconfondibili.

I nostri laboratori, ristrutturati di recente sono muniti di tutti i requisiti
igienico sanitari idonei al riconoscimento ministeriale per il timbro CEE.
( ITALIA 9-703/L C.E.E.)

L'azienda si trova a Isola di San MIniato, in provincia di Pisa nel cuore della Toscana.